在18世紀(jì)中葉到20世紀(jì)初,我國的北方草原有一條縱深通向蒙古高原和西伯利亞腹地的駝道。這條路曾經(jīng)是中西經(jīng)濟(jì)文化交流的通道。中俄萬里茶路繁盛兩百年,長長的商隊川流不息,恰克圖、張家口和漢口等集散地成為茶路上的“明珠”,茶飲帶給了俄國人生活習(xí)慣的改變,不同的文化在這條長路上交流……茶,帶來美好的生活,帶來和平與繁榮,一路向北,傳播著東方的智慧與詩意。
1618年:茶葉首次帶到俄國。
明清之際,武漢成為南茶北運(yùn)的要道。
明清時,歐美諸國經(jīng)大西洋,繞非洲好望角,過印度洋,經(jīng)馬六甲海峽至廣州的“黃金水道”非常繁忙。1869年蘇伊士運(yùn)河開通前,它一直是中國茶葉輸往歐洲、北美的主要海上通道?!昂I喜杪贰币欢仁褂蔀橹袊畲蟮牟枞~市場。然而,隨著俄國對西伯利亞的征服,俄國人逐漸向中國靠近。西伯利亞是一個盛產(chǎn)皮毛的地方,而剛剛臣服于俄國的西伯利亞各部族都把皮毛無償?shù)刈鳛樨暺匪瓦M(jìn)俄國朝廷,俄國希望用這些皮毛與中國人換取黃金、白銀和錦緞,從而用黃金和白銀充實他們的國庫。當(dāng)時俄國對中國茶葉還沒有足夠的認(rèn)識。隨著萬里茶道的興隆,俄國取代英國成為中國茶葉“最大的買家”。根據(jù)《茶葉貿(mào)易實務(wù)》一書記載,早在明朝崇禎年間,中國茶葉就開始由西北邊境陸路運(yùn)銷俄國。茶葉首次到達(dá)圣彼得堡是在1618年(一說是1638年),被作為禮物從中國運(yùn)到薩·亞力克西斯。當(dāng)時沙皇使者對茶葉一無所知,不愿接受,后經(jīng)勸說才勉強(qiáng)收下。他將茶葉帶回圣彼得堡,沙皇命仆人沏茶請近臣們品嘗,意外的是,眾人一致認(rèn)為入口有奇香。從此,俄國人開始了其漫長的飲茶史,茶葉具有消脂功效,尤其是西伯利亞以肉奶為食的游牧民族,到了“寧可一日不食,不可一日無茶”的地步。俄國和中國在剛開始的接觸并不是很順利,產(chǎn)生了一次又一次的碰撞,發(fā)生了不可避免的流血事件。到了17世紀(jì)末葉,中俄雙方對這種敵對戰(zhàn)斗的狀態(tài)都感到了厭倦,《尼布楚條約》的簽訂為雙方關(guān)系帶來了曙光,1689年,中俄簽訂《尼布楚條約》,條約規(guī)定:“一切行旅有準(zhǔn)往來文票者,許貿(mào)易勿禁?!贝撕笾卸磉吔缳Q(mào)易逐漸活躍,雖然條約簽訂之后,中俄兩國對待對方的態(tài)度并未根本改變,中國人為的是自身與俄國邊界得到安寧,而俄國人看重的是可以獲得進(jìn)入中國經(jīng)商的權(quán)利,但是,不可否認(rèn)的是《尼布楚條約》使中俄兩國明確了邊界的概念,并且以法律的形式確定下來。
《尼布楚條約》的簽訂標(biāo)志著中俄長期貿(mào)易的開始。中俄貿(mào)易素有“彼以皮來,我以茶往”之說,自此,由張家口經(jīng)蒙古、西伯利亞至俄國,販運(yùn)茶、絲為主商品的俄國商隊日趨活躍起來,茶葉輸出量不斷增加,從此二三百頭駱駝組成的商隊滿載著用來交換茶葉的毛皮,艱難跋涉于厄斯克·卡亞克塔邊境線。返回莫斯科時,由于每頭駱駝須裝載4箱茶葉(大約270千克),因而行程非常緩慢,茶葉從中國南方茶源地的種植者到達(dá)俄國人手中,需要16~18個月。漫長的運(yùn)輸過程決定了最早輸入俄國的茶葉是磚茶。曬干的碎茶葉經(jīng)過蒸壓,形成體積更小且不易受潮的茶磚。1692年俄國向中國派出的第一支商隊于莫斯科起程,這就是歷史上非常著名的伊臺斯商隊,毫無疑問伊臺斯商隊成功地前往中國是中俄貿(mào)易史上一件具有里程碑意義的事件,促進(jìn)了中俄以后的貿(mào)易來往。康熙皇帝親征葛爾丹后,廢除政府所設(shè)經(jīng)管內(nèi)地茶葉與西北游牧民族馬匹交換的茶馬司,開放內(nèi)地與蒙古等西北地區(qū)少數(shù)民族之間的貿(mào)易,促進(jìn)了茶葉向西北地區(qū)運(yùn)銷的活躍,地處江漢交匯的武漢于是成為南茶北運(yùn)的要道。
羊樓洞古鎮(zhèn),位于湖北赤壁市,是中國青磚茶之鄉(xiāng),也是中國萬里茶路的重鎮(zhèn),被譽(yù)為“世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)”(馬哲峰/圖)
茶葉之路的源頭
輸往俄國和歐洲的紅茶和磚茶均來自中國江南的產(chǎn)茶區(qū),而經(jīng)營者卻是非產(chǎn)茶之省的晉商。其實,中俄長達(dá)萬里的茶葉貿(mào)易商道最初的起點在福建武夷山,因晉商對北方游牧地區(qū)有豐富的茶葉銷售經(jīng)驗,覺得武夷山茶源好,價格低有廉價勞動力,發(fā)展前景和利潤空間大。但是為什么又說茶葉之路的起點在漢口呢?這就和當(dāng)時的大環(huán)境有關(guān),茶葉經(jīng)水路進(jìn)入長江后,從九江到漢口,要逆水行180公里,顯得頗不合常理。據(jù)晉商常家第16代傳人常士宣所說,有兩大原因:一是京杭運(yùn)河承擔(dān)運(yùn)糧、運(yùn)鹽、運(yùn)銅等朝廷任務(wù),茶葉運(yùn)輸高峰的四五月間,正值南方大批糧食上調(diào)京師之時,難以擠入;二是漢口——漢水——張家口——恰克圖這條路線,沿途晉商云集,易照應(yīng),且有沿途批銷、分散茶貨的妙用。17、18世紀(jì),海路不暢通,絲綢之路淡出,俄國對華貿(mào)易卻因新辟的茶路有了保障。1727年,中俄《恰克圖條約》簽訂,為兩國茶葉貿(mào)易發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。俄國對茶葉的巨量需求,催生了多條自中國南方茶葉產(chǎn)地至俄內(nèi)陸腹地的茶葉貿(mào)易線路。相關(guān)專家對福建武夷山、湖南安化及湖北羊樓洞等中國南方茶葉原產(chǎn)地探訪發(fā)現(xiàn),中俄萬里茶道最古老的兩條主線,一條從福建武夷山下梅村起,精明的山西商人收購茶葉后制成磚茶,由河口走水路,沿西北方向穿江西、至湖北,在漢口集聚后,走漢江商路至襄陽再北上;另一條,從湖南安化起,沿資江過洞庭湖,穿越兩湖地區(qū),經(jīng)湖北羊樓洞在漢口集聚。這兩條茶源線路在漢口集聚后,再一路北上,縱貫河南、山西、河北,穿越蒙古沙漠戈壁,經(jīng)烏蘭巴托(庫倫)到達(dá)中俄邊境口岸恰克圖。再在俄國境內(nèi)延伸,經(jīng)烏蘭烏德、伊爾庫茨克、圖倫、克拉斯諾亞斯克、新西伯利亞、鄂木茨克、秋明、葉卡捷琳堡、昆古爾、喀山、下諾夫哥羅鎮(zhèn)、莫斯科,最后抵達(dá)終點圣彼得堡。這兩條路上終日熙熙攘攘。先是肩挑車推,再是船行江河,接著是騾馬,最后是駝隊。茶葉在路上輾轉(zhuǎn)一兩年,其中從武夷山茶葉原產(chǎn)地出發(fā)的線路,總行程達(dá)1.3萬公里。此線路從江西河口鎮(zhèn)開始走水路,河口到漢口,行船680公里,快則1月,慢則40天。
中俄萬里茶路示意圖(局部)
驅(qū)動貿(mào)易的商茶隊
商人是中俄茶葉貿(mào)易的關(guān)鍵人物,前往恰克圖進(jìn)行茶葉貿(mào)易的商人多屬于山西人,即所謂的“西幫茶商”,人們把陜西和山西的商人稱為“西客”“晉商”。他們利用了本省及山西地理與蒙古草原連接的便利,以及自古以來的互市經(jīng)驗,山西商人搶占了商機(jī),精明的山西茶商們深入江南產(chǎn)茶的省份收購茶葉,并在當(dāng)?shù)赝顿Y設(shè)廠,用木架平壓機(jī)和鐵質(zhì)輪旋手搖壓機(jī)加工制作磚茶,每年都雇傭農(nóng)民采茶及加工磚茶,磚茶作坊則成為興盛江南的手工業(yè),隨著茶葉貿(mào)易的發(fā)展,中國商人形成了初步的現(xiàn)代經(jīng)商觀念。中俄恰克圖通商后,張家口成為晉商從事進(jìn)出貿(mào)易的重要樞紐,而且發(fā)展成為茶葉國際商路上對俄貿(mào)易的重要商埠。清代中葉,僅張家口專營茶葉貿(mào)易的晉商茶莊就有大升、大泉玉等幾家,這些茶莊資本十分雄厚。
茶葉道路上不可忽視的一支商業(yè)大軍——旅蒙商的力量在中俄茶葉貿(mào)易也不容小覷,這些旅蒙商人在成為一個真正的商人之前,要忍受整整10年的艱苦,端茶學(xué)算盤練書法,在學(xué)習(xí)待人接物的同時要學(xué)會侍弄駱駝的技術(shù),并且懂得使用蒙古語和俄語進(jìn)行交流,他們并不是一群普通的商人,旅蒙商人就是典型的“長著三條舌頭”的商人,會漢語,會蒙語,也會俄語。 俄國商人從茶葉貿(mào)易中也獲取了巨大的好處,特別是在恰克圖貿(mào)易的黃金時期,俄國商人獲利頗豐。19世紀(jì)上半葉,俄商以700萬元在恰克圖購買的中國茶葉,可在下諾夫哥羅德集市上賣得1800萬元,獲利在一倍以上。巨額的利潤更是使俄國各地的商人云集恰克圖,彼此之間展開了激烈的競爭,不過往往是大批發(fā)商壟斷市場。而山西商人的交易對手主要是俄國官商,俄國私商在1730年以后才開始擔(dān)任對華貿(mào)易的主導(dǎo)角色,到了18世紀(jì)30年代,俄國私商對華的貿(mào)易量逐漸超過了政府商隊,并且逐步取代政府商隊的地位,私商結(jié)成商幫。這些商幫經(jīng)營著茶皮貿(mào)易,實力雄厚?;仡^看,在19世紀(jì)中葉以前,中俄茶葉貿(mào)易推動了我國內(nèi)地的種茶業(yè)和運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展,也促進(jìn)了我國北方草原和俄國西伯利亞的經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展。
來源:普洱雜志
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